Bucatar

SC JIDVEI SRL FILIALA ALBA

1 poziție

Candidatul Ideal

Diploma dе calificare in domeniu
Excelenta cunoastere a diferitelor practici dе bucatarie internationala
Abilitati dе comunicare in echipa
Adaptabilitate la schimbare
Personalitate deschisa, cu simtul raspunderii;
Initiativa, orientare catre rezultate si perseverenta.
Seriozitate, punctualitate
Atitudine pozitiva
Pastreaza curatenia la locul de munca

Descrierea jobului

Coordoneaza si supravegheaza activitatile zilnice din bucataria restaurantului, asigurandu-se ca standardele de pregatire si prezentare a produselor alimentare sunt ︁︀︂︃︃︉︉︁︂︈pastrate si ca se respecta bugetul alocat.
Verifica impreuna cu Managerul Restaurantului toate meniurile, asigurandu-se ca aspectul, calitatea si pretul acestora sunt cele corespunzatoare.
Verifica si se asigura ca atat produsele preparate, cat si produsele nepreparate sunt bine pastrate, in conformitate cu normele sanitar-veterinare in vigoare.
Stabileste corect termenul de valabilitate pentru fiecare materie prima in parte.
Verifica si se asigura ca toate echipamentele, vasele si tacamurile sunt corect folosite.
Se asigura ca circuitul deseurilor si al reziduurilor este respectat in totalitate conform reglementarilor interne.

Descrierea companiei

Jidvei este astazi cel mare mare producator de vinuri albe seci si demiseci din segmentul premium si este unul dintre cele mai puternice branduri romanesti. Jidvei inseamna 2500 hectare de vita de vie aflate pe rod si 15 milioane sticle vandute in fiecare an din care peste 90% sunt vinuri cu Denumire de Origine Controlata.

Castelul Bethlen-Haller reprezinta simbolul de pret al companiei Jidvei, un loc unic in Romania, unde trecutul se imbina cu prezentul.

Publicat 29 Aug. 2024 Reactualizat 19 Sept. 2024 Expiră 28 Sept. 2024