Manager Operational Restaurant

1. Experiență în Ospitalitate: Candidatul trebuie să aibă cel puțin 3 ani de experiență în managementul ospitalității, cu o înțelegere profundă a funcționării unui restaurant de succes. Experiența în managementul front-office-ului, supravegherea personalului, planificarea meniurilor și gestionarea operațiunilor zilnice sunt esențiale.
2. Lider Inspirator: Capacitatea de a lidera, motiva și dezvolta o echipă este crucială. Candidatul ideal va fi un manager care nu doar supervizează, ci inspiră personalul să ofere cele mai bune servicii, încurajând în același timp un mediu de lucru pozitiv și productiv.
3. Pasional de Muzica Rock: Având în vedere că restaurantul are un tema bazată pe rock&roll, o apreciere autentică și cunoaștere a acestui gen muzical este preferabilă. Aceasta pasiune ajută la crearea unei atmosfere autentice și la legarea mai strânsă de clienții cu interese similare.
4. Abilități de Comunicare: Excelente abilități de comunicare verbală și scrisă sunt esențiale. Managerul trebuie să fie capabil să comunice eficient atât cu echipa, cât și cu clienții, partenerii și furnizorii.
5. Capacitate de Rezolvare a Problemelor: Abilitatea de a identifica rapid problemele și de a găsi soluții eficiente în situații stresante este crucială. Acesta trebuie să fie adaptabil și gata să gestioneze orice situație care apare.
6. Orientare Către Detalii: Atenția la detalii este vitală în asigurarea calității serviciilor și menținerea standardelor înalte ale restaurantului. Candidatul ideal va avea o abordare meticuloasă pentru toate aspectele operării restaurantului.
7. Educație: Studii superioare în domeniul ospitalității, managementului afacerilor sau un domeniu relevant sunt avantajoase, oferind o bază solidă de cunoștințe teoretice și practice.
8. Adaptabilitate și Inovație: Capacitatea de a se adapta la schimbările din industrie și de a implementa inovații care pot îmbunătăți experiența clientului și eficiența operativă este esențială.

Responsabilități:
• Supravegherea activităților zilnice ale restaurantului și asigurarea unei experiențe de top pentru clienți.
• Gestionarea echipei, inclusiv recrutarea, ︁︀​︂︃︃​︇︂​︁︃︁formarea și dezvoltarea angajaților.
• Implementarea și menținerea standardelor de calitate și serviciu.
• Colaborarea cu echipa de marketing pentru promovarea restaurantului și creșterea bazei de clienți.
• Managementul bugetelor, optimizarea costurilor și maximizarea profiturilor.

Jaxx este un restaurant emblematic din Cluj-Napoca, care a redefinit scena culinară locală de peste un deceniu cu un spirit inovator și o abordare modernă. Fondat în 2012, Jaxx a stabilit standarde în industria ospitalității prin introducerea unui concept unic care îmbină pasiunea pentru muzica rock cu delicii culinare americane autentice. Suntem recunoscuți ca trend setteri, mereu la avangarda inovațiilor și mereu în căutarea celor mai noi și originale tendințe în gastronomie și servicii.
Inovație și Diferențiere:
La Jaxx, inovăm constant, oferind clienților noștri nu doar mâncare, ci o experiență culinară completă într-un cadru unic. De la burgeri preparați meticulos și până la evenimente tematice captivante, fiecare detaliu este gândit să contribuie la o atmosferă vibrantă și memorabilă. Produsele noastre unice și abordarea originală în servirea clienților ne-au consolidat poziția de lideri pe piața locală.
Cultură și Viziune:
Cultura noastră organizațională este una deschisă și progresistă, încurajând creativitatea și inovația în fiecare aspect al activității noastre. Valorizăm gândirea liberă și încurajăm echipa noastră să aducă noi idei care pot transforma experiența clientului. Ne angajăm să menținem un mediu de lucru în care fiecare membru al echipei se simte valorizat, inspirat și motivat să atingă excelența.
Rolul de Manager:
Căutăm un Manager de Restaurant cu o viziune similară, capabil să conducă echipa noastră în continuarea acestei tradiții de excelență. Candidatul ideal trebuie să aibă competențe solide de leadership, o înțelegere aprofundată a industriei ospitalității și un angajament ferm pentru serviciul clientului de neegalat. Vei fi responsabil de gestionarea operațiunilor zilnice, dezvoltarea continuă a serviciilor și menținerea standardelor înalte care ne definesc.

Alătură-te Echipei Noastre:

Dacă ești un lider dinamic, cu o pasiune pentru inovație și un respect profund pentru gastronomie și cultura rock, te invităm să aplici pentru a deveni parte din povestea de succes a lui Jaxx. Împreună, vom continua să stabilim noi standarde de excelență și să fim un far călăuzitor în industria ospitalității din Cluj-Napoca și dincolo de ea.

Trimite CV-ul tău și o scrisoare de intenție la adresa admin@jaxxrestaurants.ro și descoperă oportunitatea de a contribui la un brand care inovează și inspiră zilnic.
.