Cofetar

• Experiență într-o poziție similară, pe o perioadă de minim 5 ani, cu accent pe producția de produse de cofetărie, patiserie fina si gelaterie.
• Cunoștinte solide în domeniul tehnicilor de cofetărie, patiserie, gelaterie și a tendințelor actuale din domeniu. Certificare sau școală de cofetărie/ patiserie pentru postul de cofetar. Cunoștințe de igienă și cursuri acreditate.
• Abilitați organizatorice excelente și capacitatea de a gestiona eficient resursele.
• Atitudine proactiva, creativitate și orientare către rezultate.
• Cunoștințele de gelaterie artizanală se consideră un avantaj.

• Participarea la pregătirea și producția de produse de patiserie fina și cofetărie.
• Dezvoltarea și implementarea de rețete noi și inovatoare.
• Menținerea standardelor ridicate de igienă și siguranșă alimentară.
• Colaborarea strânsă cu echipa pentru a asigura excelența în serviciile oferite clienților.
• Cooperarea cu echipa pentru a menține un mediu de lucru eficient și plăcut.
• Gestionarea stocului și aprovizionarea materiilor prime necesare.
• Asigurarea calității și prezentării estetice a produselor finite.
• Contribuire la dezvoltarea și inovațiea produselor de patiserie, cofetărie si gelaterie

www.lingurite-dulci.ro
Lingurite Dulci - cofetarie artizanala in inima Bucurestiului, cu pasiune pentru calitate, gust si rafinament. Cu laborator propriu pentru prajituri, torturi si inghetata incantam gusturile clientilor cu cele mai inedite combinatii si arome: de la fistic, la mango, cirese amare, ciocolata veritabila, bezea si nu numai. Un univers minunat de delicii, atat clasice, savarine, amandine cat si prajituri sofisticate, mousse-uri delicate si aromate