Bucatar

Experiență și educație în domeniul culinar;
Cunoștințe solide în igienă alimentară și siguranța alimentară;
Abilități organizaționale;
Abilități de comunicare;
Atitudine pozitivă și pasiune pentru gastronomie.

Pregătirea ingredientelor: Tăierea, spălarea, curățarea și porționarea ingredientelor înainte de a le găti.

Gătirea preparatelor conform rețetelor: Asigurarea că mâncarea este gătită în conformitate cu specificațiile stabilite și că este de calitate superioară.

Menținerea curățeniei în bucătărie: Respectarea normelor stricte de igienă și curățenie în toate aspectele operațiunilor de bucătărie.

Coordonarea cu restul echipei: Lucrul împreună cu ceilalți membri ai echipei de bucătărie pentru a asigura un flux eficient de muncă și pentru a livra mâncarea în timp util.

Menținerea stocurilor: Monitorizarea și gestionarea stocurilor de ingrediente pentru a asigura că bucătăria are mereu materialele necesare pentru a pregăti preparatele.

Respectarea standardelor de siguranță alimentară: Asigurarea că toate mâncărurile sunt gătite și manipulate în conformitate cu normele de siguranță alimentară pentru a preveni îmbolnăvirea clienților.

Bucatarie cu specific romanesc, pretuim calitatea si gustul autentic!