Specialist Calitate Laborator

• Absolvent de studii superioare, într-un domeniu relevant, precum chimie, biologie, biochimie, farmacie, inginerie chimică sau un domeniu similar;
• Certificări suplimentare în controlul calității sau în managementul calității pot fi considerate un avantaj;
• Experiență de minim 3 ani într-un laborator, familiarizare cu echipamentele de laborator și cu metodele de analiză;
• Abilități de analiză și interpretare a datelor de laborator. Documentarea rezultatelor și generarea rapoartelor de calitate;
• Cunoștințe privind utilizarea echipamentelor și a ustensilelor de laborator;
• Capacitatea de a lucra precis și atent la detalii. Abilități analitice și de organizare;
• Abilități de organizare și management a documentelor de calitate.
• Abilități bune de comunicare și lucru în echipă;
• Capacitatea de a respecta termene și de a prioritiza activitățile.
• Atenție la detalii și un nivel ridicat de acuratețe;
• Investigarea și rezolvarea neconformităților;
• Întocmirea și actualizarea procedurilor de lucru standard;
• Implementarea și monitorizarea procedurilor de control al calității;
• Preocupare pentru perfecționarea pregătirii profesionale.

• Monitorizează conformitatea produselor conform cerințelor de calitate și siguranță alimentară prin efectuarea verificărilor stabilite în instrucțiunile de ︃​︁︄︆​︁︅︂​︁︁︉lucru.
• Urmărește că toate procesele, testele și analizele desfășurate în laborator respectă standardele de calitate și reglementările specifice;
• Asigură elaborarea și implementarea planului de control și monitorizarea conform cerințelor legale, de client și a standardelor implementate în Heidi Chocolat.

• Verificarea și validarea procedurilor și metodelor de lucru, pentru a garanta că rezultatele sunt fiabile, precise și reproductibile;
• Menținerea conformității cu standardele și reglementările - Implementarea standardelor internaționale și naționale și asigurarea că laboratorul respectă toate cerințele legale și de reglementare;
• Documentarea și raportarea - Menținerea unor înregistrări detaliate și exacte privind activitățile de calitate, rezultate, neconformități și măsuri corective, contribuind astfel la transparență și trasabilitate;
• Prelevează și repartizează probe de materii prime, ambalaje, semifabricat și produs finit conform planului de monitorizare;
• Efectuează analize și teste aferente verificărilor conform instrucțiunilor de lucru, înregistrează și evaluează conformitatea rezultatelor conform specificațiilor de produs;
• Verifică zilnic rezultatele interne, identifică și semnalează orice probleme sau neconformități către managementul Calității;
• Răspunde de gestionarea echipamentelor din laborator, de corecta lor calibrare, verificare şi întreţinere și tine la curent coordonatorul laboratorului despre funcționarea echipamentelor;
• Redactează metode de lucru și formulare de înregistrare a analizelor sub directa supraveghere a Managerul în domeniul siguranței alimentului;
• Organizează evaluarea probelor de produs finit conform planului de control;
• Împreună cu Managerul în domeniul siguranței alimentului organizează testarea și antrenarea Panelului de degustători;
• Efectuează inspecțiile și încercările pe întreg fluxul de fabricație în conformitate cu rapoartele de autocontrol și programul de inspecții;
• Verifică conformitatea cerințelor de igienă, siguranță a alimentelor definite (CCP, CP etc.) și trasabilitate.

Heidi Chocolat îsi are sediul în Romania si reprezinta o companie cu orgini elvetiene infiintata în anul 1994 de un grup de antreprenori elvetieni, care si-au dorit sa impartaseasca finetea ciocolatei elvetiene cu consumatorii din Romania.

În prezent, parte a grupului KEX Confectionery, Heidi este o prezenta semnificativa din segmentul de ciocolata Premium din Romania, dar si una din marcile de cicolata de top pe anumite piete din domeniu din întreaga lume. Astfel, în momentul de fata brandul este prezent în peste 50 de tari de pe 6 continente si se bucura de apreciere deosebita pe pietele din Germania, Austria sau Polonia.

Inca de la inceput, Heidi a functionat pe caracterul inovativ al firmei elvetiene si a stabilit standarde noi in productia de ciocolata din Romania, dorind sa-si respecte numele si sa-si rasfete cumparatorii cu tot ce e mai bun. Heidi au fost primul producator din tara noastra de tablete cu alune intregi caramelizate prin manufactura si a fost si primul producator de tablete cu cappuccino ce presupunea umplerea ciocolatei albe cu crema de cappuccino, proces imposibil de obtinut, la momentul respectiv, in Romania. Mai mult, desi multi sorteau esecului lansarea unor sortimente mai speciale, Heidi a castigat pariul cu scepticii si a dovedit o elevare constanta a consumatorilor de ciocolata din Romania care au primit cu bine ciocolata amaruie. Apoi, incurajata de succes, echipa Heidi a lansat gama Truffes. De asemenea, Heidi a fost prima companie care a produs un larg sortiment de figurine de ciocolata. Mai precis, in 1996 incepe sa produca iepurasi de Paste care reprezinta o traditie in tara Cantoanelor, bucurandu-se de un succes enorm in Romania.

Ciocolata Heidi este procesata si distribuita catre toate pietele in care este prezenta, din fabrica ce se afla in orasul Pantelimon, Ilfov si tot aici puteti gasi si Flagship-store-ul Chocoword, un concept unic in Romania.

Echipa Heidi se straduieste permanent ca brandul sa fie mereu la inaltime, sa aduca noi inovatii si sa ofere cele mai bune rezultate ale muncii lor pentru ca au ceva in comun: “Pasiunea pentru ciocolata”. Fiind intr-o cotinua dezvoltare, echipa Heidi isi doreste sa atraga noi colegi, cel putin la fel de talentati, pasionati si dedicati ca cei din prezent pentru a putea continua succesul inceput in urma cu peste 20 de ani.

Te asteptam sa scriem mai departe povestea Heidi!