SEF DE RESTAURANT

• Experiență în domeniul ospitalității: minim 2-3 ani de experiență pe un rol similar, în restaurante sau alte unități de servire, unde a gestionat echipe și a avut responsabilități administrative.
• Abilități excelente de leadership: Persoană organizată, capabilă să supervizeze și să motiveze echipa pentru a oferi servicii de calitate și pentru a menține un mediu de lucru eficient și plăcut.
• Orientare către detalii și rigurozitate: Atent la detalii, în special în ceea ce privește gestionarea comenzilor și menținerea ordinii în sală, astfel încât activitățile să se desfășoare fără probleme.
• Abilități de comunicare: O atitudine prietenoasă și politică, cu abilități de rezolvare a conflictelor și de interacțiune cu clienții pentru a le oferi o experiență pozitivă.
• Responsabilitate: Candidatul trebuie să fie de încredere, capabil să gestioneze comenzile și inventarul cu responsabilitate și să respecte standardele de gestiune financiară.
• Flexibilitate și adaptabilitate: Disponibilitatea de a prelua și alte sarcini atunci când este nevoie, inclusiv să sprijine echipa de servire în momentele aglomerate.

• Coordonarea echipei din bucătărie și sală pentru a asigura fluxul continuu de activitate și standardele de servire;
• Gestionarea și verificarea comenzilor în sistemul de gestiune, asigurând corectitudinea înregistrării acestora;
• Supravegherea și menținerea ordinii în sala și în zonele comune pentru a crea un mediu de lucru și servire plăcut;
• Asistență în servirea clienților, contribuind direct la activitățile de ospătărire în momentele aglomerate;
• Gestionarea inventarului și aprovizionării pentru a preveni lipsurile și pentru a menține stocurile necesare;
• Menținerea standardelor de igienă și siguranță conform reglementărilor în vigoare.

Bine ați venit la Donkey Bistro, o oază culinară în inima Parcului Industrial TBM GRUP, din zona Chiajnei! Situat într-un cadru prietenos și plin de viață, Donkey Bistro este destinația perfectă pentru cei care caută o experiență gastronomică desăvârșită.
În echipa noastră, apreciem profesionalismul, colaborarea și dorința de a oferi clienților noștri momente memorabile. În plus, ne străduim să construim un mediu de lucru motivant, unde fiecare membru are ocazia să evolueze și să contribuie la succesul nostru. Alătură-te Donkey Bistro și fii parte dintr-un loc unde pasiunea pentru gastronomie și ospitalitate sunt la ele acasă!