Restaurant Manager

Ce ne dorim:

• Experiență relevantă într-un rol similar de minim 2-3 ani;
• Abilități de leadership și motivare a echipei;
• Cunoștințe extinse despre comercializarea, prepararea și servirea preparatelor culinare și a băuturilor (F&B);
• Cunoașterea software-ului de management al restaurantelor (Micros);
• Cunoștințe de management financiar;
• Flexibilitate în stabilirea programului de lucru și disponibilitatea de a acoperi turele, după cum este necesar;

Dacă ești pasionat de restaurante și consideri că îndeplinești cerințele de mai sus, ne-ar plăcea să te cunoaștem!

Pentru hotelul Crowne Plaza București căutăm un Manager de Restaurant care să conducă toate aspectele operaționale ale restaurantului nostru.
Alături ︁︀​︂︃︃​︉︆​︆︄de Bucătarul Șef, vei fi responsabil de stabilirea unui meniu de înaltă calitate adaptat nevoilor oaspeților noștri și vei motiva personalul din restaurant să le ofere experienţe memorabile.

Responsabilitățile tale vor include maximizarea veniturilor, a profitabilității și a calității serviciilor, asigurarea funcționării eficiente a restaurantului, managementul echipei precum și asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară.

Pentru a avea succes în acest rol, vei avea nevoie de abilități de management, leadership și o experiență relevantă în domeniu. Ne așteptăm să conduci prin exemplu și să sprijini colegii în momentele aglomerate.

În cele din urmă, te vei asigura că restaurantul nostru funcționează fără probleme iar oaspeții noștri vor avea experiențe plăcute.