Responsabil gestiune / aprovizionare (tehnician merceolog)
Anunț verificat
Textul acestui anunț a fost verificat de echipa eJobs pentru a elimina posibile greșeli sau conținut discriminatoriu.
Candidatul Ideal
- sa fie sociabila si cu spirit de initiativa;
- sa fie organizata;
- sa detina cunostinte de operare PC (Pachetul Microsoft Office);
- sa detina cunostinte soft de gestiune (preferabil gestiune restaurante);
- sa detina permis de conducere categoria B (obligatoriu);
- sa aiba ecunostinte de contabilitate primara;
- sa aiba cunostinte bune de limba engleza (scris si vorbit).
Descrierea jobului
-Efectueaza comenzi de marfa catre furnizori tinand cont ︁︀︂︃︃︉︆︆︄de programul de aprovizionare, specificul produselor, sezonalitate si activitatile cu caracter promotional;
-Dezvolta portofoliul de furnizori specifici activitatii F&B prin identificarea si selectarea de noi parteneri, negociaza conditiile contractuale daca este nevoie.
-Asigura aprovizionarea departamentului F&B cu materiile prime si materialele consumabile necesare deplasandu-se cu autoturismul pus la dispozitie de societate ori de cate ori este nevoie.
-Efectuează recepţia mărfurilor aprovizionate, anunţă furnizorul pentru clarificarea neconformităţilor constatate la receptie;
-Inregistreaza facturilor de intrare materii prime pentru gestiunile F&B si consumabile in programul de gestiune;
-Inregistreaza notele de transfer intre gestiuni;
-Inregistreaza si verifica bonurilor de consum aferente gestiunilor F&B si consumabile;
-Introduce retetele noi in programul de gestiune;
-Activeaza si creeaza butoane;
-Verifica stocurilor pe fiecare gestiune in parte;
-Gestioneaza inventarierea lunara a materiilor prime gestiune F&B si gestiune consumabile;
-Transmiterea rezultatelor inventarierii catre management;
-Asigura rularea rapoartelor de gestiune la finalul fiecarei luni;
-Verifica eventualelor neconcordante referitoare la notele de plata;
-Intocmeste rapoartele predefinite sau alte rapoarte cerute de catre management la finalul fiecarei luni sai ori de cate ori este necesar.
-Asigura buna desfasurare a servirii micului dejun in restaurantul hotelului ori de cate ori este nevoie.
Descrierea companiei
Wyndham Hotel Cluj reprezinta optiunea ideala pe segmentul serviciilor hoteliere de 5 stele, atat business, cat si leisure, avand 107 de camere, un intreg etaj Executive cu acces nelimitat la Executive Lounge si Centrul de Evenimente Wyndham Cluj Events. Cele 2 restaurante din cadrul hotelului, AVOCADO si La Verona, impreuna cu Centrul Wellness 360° SPA, cu o spectaculoasa vedere panoramica la 360° asupra orasului, sunt numai cateva motive suplimentare pentru a alege Wyndham Hotel Cluj si pentru momentele de relaxare si petrecere a timpului liber.
Wyndham Cluj este administrat de EuroTrend Grup Imobiliar. In urma asocierii cel mai mare grup hotelier din lume - Wyndham Hotel Group, oaspetii hotelului se bucura de o serie de beneficii suplimentare, inclusiv posibilitatea de a colecta si de a folosi punctele de fidelitate din sistemul Wyndham Rewards.
Wyndham Hotel Group este unul dintre cei mai mari furnizori de servicii in industria ospitalitatii din lume, atat pentru consumatorii business cat si pentru cei individuali, reunind sub umbrela sa peste 7400 de hoteluri, sub 15 branduri, intinzandu-se in 50 de tari si pe 6 continente