Bucatar - Sef tura noapte
Anunț verificat
Textul acestui anunț a fost verificat de echipa eJobs pentru a elimina posibile greșeli sau conținut discriminatoriu.
Candidatul Ideal
Pasiune pentru mâncare și gătit.
Experiență dovedită în controlul costurilor, preferabil în industria alimentară și a băuturilor.
Abilități analitice puternice și atenție la detalii.
Competență în utilizarea software-ului de management al inventarului și Microsoft Office, în special Excel.
Abilități bune de comunicare și relaționare interpersonală.
Capacitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termene strânse.
Cunoștințe despre reglementările privind siguranța și igiena alimentară, de preferat certificat HACCP nivel 3.
Descrierea jobului
Responsabilitati:
Planifică și supraveghează producția zilnică, asigurându-se că toate secțiile funcționează armonios și fără probleme.
Gestionează bucătăria de producție și asistă echipa în timpul orelor de producție.
Coordonează procesul de recrutare și integrare a noilor membri ai echipei.
Asigură respectarea și consistența rețetelor pentru a garanta menținerea celei mai înalte calități.
Gateste.
Planifică procesul de producție pentru a fi livrat zilnic într-un interval de timp stabilit.
Controlează și monitorizează cheltuielile și costurile prin urmărirea unui sistem de inventar prestabilit și a fluxului de lucru, referindu-se la bugete și indicatori de performanță (KPI-uri).
Se ocupă de controlul siguranței și calității, asigurând respectarea politicilor, procedurilor și listei de verificare la timp.
Solicită și/sau propune măsurile de siguranță și sănătate cele mai potrivite angajatorului pentru a preveni accidentele de muncă și bolile profesionale.
Investighează problemele de calitate raportate de clienți și propune și implementează acțiuni corective.
Gestionează și rezolvă conflictele apărute între angajați în timpul orelor de lucru. La sfârșitul zilei de muncă, verifică finalizarea sarcinilor de către angajați și propune planuri individuale de dezvoltare și măsuri pentru a aborda problemele identificate.
Colaborează cu alte departamente pentru a asigura un flux de lucru eficient.
Beneficii
Te alaturi unei echipe profesioniste!
Dezvoltare profesionala!
Oferim stabilitate!
Descrierea companiei
Oala Cu Bunatati – cea mai mare comunitate a iubitorilor de mancare gatita ca acasa
De 11 ani, gatim si livram bunatati la oala pentru mii de clienti care au devenit parte din cea mai mare comunitate a iubitorilor de mancare gatita ca acasa. Am fost primii care au inceput sa scrie aceasta poveste si am devenit cel mai mare sustinator al meselor in familie: ii aducem pe toti impreuna si le oferim timp pentru ceea ce conteaza.
De-a lungul timpului, increderea clientilor nostri ne-a ghidat sa ne dedicam intru totul: gatim cu aceeasi grija cu care ei isi aleg bunatatile si le aducem acasa mereu in siguranta, cu propria noastra echipa de livrare.
