Bucatar sef adjunct

Experienta in domeniu minim 5 ani;
Atestat de formare profesionala – curs bucatar/diploma de absolvire a unei scoli in domeniu/maestru bucatar;
Cunostinte bucatarie romaneasca, bucatarie internationala;
Atitudine orientata catre client si bune abilitati de comunicare;
Capacitate de coordonare a echipei, abilitati de lider, capacitate de munca in echipa, capacitate de decizie si de organizare, creativitate, afinitate pentru arta culinara, atentie la detalii, responsabilitate;

Coordoneaza activitatea din bucatarie;
Este responsabil de gestionarea resurselor: materii prime, aparatura, personal;
Se implica direct in instruirea si formarea echipei;
Supervizeaza procesul de preparare si prezentare a meniului;
Elaboreaza fisele tehnice de pregatire a fiecarui preparat culinar si a fiselor tehnice de produse intermediare;
Elaboreaza fisele tehnice incluzand costul materiilor prime utilizate;

OFERIM:
Pachet salarial competitiv.
Un loc de munca stabil, un mediu de lucru curat si prietenos.
Posibilitatea de a va alatura unei echipe tinere, provocatoare, unde sa valorificati cunostintele in domeniu si sa va dezvoltati profesional si personal.