Brutar - Brutărie La Mița Biciclista

La Mița Biciclista angajează brutar cu experiență, specializat în produse franțuzești. Oferim un mediu modern, dotat cu echipamente noi, unde poți evolua, experimenta și crea produse de excepție. Căutăm o persoană dedicată, concentrată și orientată spre excelență!

Responsabilități principale:

• Prepararea produselor de panificație artizanală conform rețetelor stabilite.
• Utilizarea echipamentelor moderne pentru procesele de frământare, dospire și coacere.
• Menținerea standardelor de calitate și igienă în procesul de producție.
• Gestionarea eficientă a ingredientelor și materialelor necesare.

Cerințe:

• Experiență de minimum 2 ani în brutărie sau panificație artizanală.
• Cunoștințe despre tehnicile tradiționale și moderne de preparare a pâinii.
• Atenție la detalii, abilitatea de a lucra în echipă și pasiune pentru brutărie.
• Disponibilitate de a învăța și de a experimenta noi metode și rețete.

Beneficii:

• Lucru într-un laborator modern, dotat cu echipamente de ultimă generație.
• Oportunitatea de a avansa profesional și de a contribui la dezvoltarea unor produse unice.
• Mediu de lucru profesionist și creativ, cu accent pe calitate și inovație.
• Program de lucru: 5 zile pe săptămână, 40 de ore/săptămână, 2 zile libere.
• Bonusuri în funcție de producție și în funcție de evoluția profesională.
• Beneficii adiționale, inclusiv mese asigurate și discounturi pentru angajați.

Casa Mița Biciclista este una dintre cele mai elegante case din București, o clădire monument istoric de valoarea națională, ridicată în stil Art Nouveau. A fost readusă la viață în 2022 după un lung proces de restaurare și printr-o serie de evenimente exclusiviste care au generat un interes extraordinar.

Povestea personajului feminin de care toată România a auzit este continuată și dusă mai departe într-un mod unic, oferind vizitatorilor o experiență completă de: ospitalitate, cultură și entertainment.

În prezent La Mița Biciclista înseamnă:

• braserie cu specific franțuzesc
• restaurant & cocktail bar
• spațiu expozițional
• punct de carte
• magazin de viennoiserie și cofetărie

Salonul istoric în care au pășit personalități marcante ale României moderne, regi, prinți, miniștri, diplomați, oameni de afaceri de pretutindeni este amenajat într-un stil contemporan cu piese de colecție care reinventează eleganța, calitatatea și socializarea în inima orașului, în Piața Amzei din București. Casa este un exemplu clar de revitalizare și de activare care aduce laolaltă cele mai influente personalități din societatea bucureșteană contemporană, servicii de cea mai înaltă calitate, un cadru unic și oferă experiențe inedite oricărui vizitator care îi trece pragul.